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三河市十大特色美食_新闻频道_东方资讯
发布日期:2020-06-27 05:57   来源:未知   阅读:

三河是河北廊坊的县级城市,境内山水相依、沃野相连,因?河、洳河、鲍邱河三条河流经县域而得名。山河市盛产苹果、核桃、柿子、小枣等果品,三河还有很多特色小吃。

1、三河小熏鸡

三河小熏鸡有着非常悠久的历史,其制作方法精细,选用优质的鲜鸡为主要原料,再配以糖等各种调料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的小熏鸡色泽金黄泛红,十分美味,还含有非常丰富的营养。此菜既可以用于佐酒下饭,又可以当主食食用。

2、虎皮肉糕

虎皮肉糕是三河市新集镇特色美食,新集镇自古就是京东著名的水陆码头,当地人自明朝起就制作虎皮肉糕,用来招待宾客,现在虎皮肉糕已经成为当地年节和宴席必备佳肴。华丰农家院的虎皮肉糕使用祖传秘制佐料,各种原料也是货真价实,所有制作工序要求纯手工制作。精心的选材、严密的配料、精确的火候,每一步都是经过反复的实践,最终做成这么经典的美食。

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